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Registros recuperados : 809 | |
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Registro Completo
Biblioteca(s): |
Embrapa Semiárido. |
Data corrente: |
18/04/2019 |
Data da última atualização: |
02/08/2023 |
Tipo da produção científica: |
Capítulo em Livro Técnico-Científico |
Autoria: |
LIMA, M. A. C. de. |
Afiliação: |
MARIA AUXILIADORA COELHO DE LIMA, CPATSA. |
Título: |
Colheita e pós-colheita. |
Ano de publicação: |
2019 |
Fonte/Imprenta: |
In: NICK, C.; BORÉM, A. (Ed.). Melão: do plantio à colheita. Viçosa, MG: UFV, 2019. |
Páginas: |
Cap.11, p. 226-246. |
ISBN: |
978-85-7269-586-2 |
Idioma: |
Português |
Conteúdo: |
Introdução: melão colheita e pós-colheita; Mudanças fisiológicas e bioquímicas durante o desenvolvimento dos melões; Indicadores de maturação e ponto de colheita; Padrões de qualidade; Procedimentos durante a colheita; Transporte dos frutos do campo para o local de embalagem; Manejo de pós-colheita; Operações de pós-colheita. |
Palavras-Chave: |
Manejo pós-colheita; Padrão de qualidade. |
Thesagro: |
Colheita; Embalagem; Fisiologia; Maturação; Melão; Pós-Colheita; Pré-Colheita; Qualidade; Transporte. |
Thesaurus NAL: |
Melons; Postharvest physiology; Postharvest technology; Quality control. |
Categoria do assunto: |
A Sistemas de Cultivo |
Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Semiárido (CPATSA) |
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